Mách chị em cách làm giấm táo tại nhà đơn giản nhất

Spread the love

Cách làm giấm táo tại nhà sau đây mang đến cho bạn một loại thực phẩm có tác dụng làm đẹp, giảm cân. Bạn có thể sử dụng để nấu nhiều món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn.

Nhiều người đặt ra câu hỏi giấm táo là gì, không khó để trả lời. Đây là một loại giấm được lên men tự nhiên từ táo và nước (đường trong táo chuyển hóa thành rượu trong quá trình ủ và tiếp tục lên men thành giấm sau một thời gian nhất định).

Giấm táo là một trong những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì thế, việc sử dụng giấm táo ngày càng phổ biến hơn.

Nhiều người đang truy lùng cách làm giấm táo tại nhà để có thể yên tâm sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm chi phí mua giấm táo đã đóng chai vì loại giấm này đắt hơn những loại giấm thông thường khác rất nhiều.

Giấm táo có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe

Những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn làm giấm táo thành công ngay trong lần đầu tiên.

Nguyên liệu làm giấm táo

– 1kg táo đỏ (bạn có thể chọn táo xanh hay táo mèo đều được). Để thực hiện cách làm giấm táo dưới đây, bạn nên chọn loại táo giòn, ngọt để giấm táo ngon hơn.

Ngoài táo thường, bạn có thể dùng táo mèo để làm giấm táo

– 1 lít nước lọc

– 1l giấm gạo (Bạn có thể mua loại đóng chai sẵn)

– 1 bát con đường phèn

– Hũ thủy tinh hoặc sứ có nắp đậy. Bạn nên chuẩn bị một chiếc hũ đủ lớn để chứa được tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị nêu trên.

– Một tấm vải mỏng để phủ lên hũ đựng giấm táo. Nếu bạn có ý định làm giấm táo và để trong 2 – 3 hũ thì số lượng tấm vải cần chuẩn bị tương ứng.

Cách làm giấm táo tại nhà đơn giản nhất

Với công thức làm giấm táo sau đây, sau khi hoàn thành, bạn sẽ tự trả lời được cho mình câu hỏi giấm táo là gì.

– Bước 1: Rửa sạch táo trong nước muối loãng, để ráo nước và cắt thành từng miếng hình múi cau hoặc các miếng nhỏ. Bạn có thể bỏ hạt hoặc không, điều này không ảnh hưởng gì đến cách làm giấm táo.

Để làm giấm táo, hãy thái táo thành những miếng nhỏ

– Bước 2: Cho táo đã sơ chế vào lọ thủy tinh theo cách: Một lớp táo và một lớp đường xen kẽ cho đến khi hết. Chú ý xếp táo cho thật vừa để tiết kiệm diện tích của lọ.

– Bước 3: Đổ giấm gạo vào hũ thủy tinh cho ngập hết phần táo, không đổ đến đầy nắp bình, bạn cần chừa lại ít nhất 1cm.

Ngâm táo, đường phèn trong hũ thủy tinh để táo lên men

Với cách làm giấm táo này, việc chừa ra một khoảng trống trong lọ thủy tinh giúp táo có khoảng không để sủi bọt trong thời gian giấm lên men trong 2 tuần ủ.

Lưu ý: Để làm giấm táo chất lượng chất, chị em nên thi thoảng mở nắp lọ thủy tinh trong khoảng thời gian ủ để phần hơi men không gây mùi khó chịu cho giấm.

-Bước 4: Sau 2 tuần ngâm, bạn cho lọ giấm táo ra, lọc bỏ bã khoảng 2 – 3 lần để có được phần giấm trong nhất, không có cặn.

Bảo quản phần giấm táo thu được trong một chiếc lọ thủy tinh khác, để nơi khô ráo, thoáng mát sau 2 tuần là dùng được.

Với cách làm giấm táo này, bạn cần đặt một miếng vải lên miệng lọ rồi mới đậy nắp để tránh tình trạng các gỉ sắt hoặc bụi bẩn rơi vào lọ giấm.

Lọc giấm táo và bảo quản trong lọ riêng với một lớp vải mỏng

Chỉ với 4 bước thực hiện cách làm giấm táo nêu trên, bạn đã có cho mình một loại thực phẩm có nhiều tác dụng rất tốt với sức khỏe. Giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân, giảm lượng đường trong máu và gia tăng khả năng hấp thụ canxi cho người sử dụng.

Chị em nên dành thời gian để làm giấm táo và sử dụng vì loại giấm này giúp tăng cường độ pH trong cơ thể, kháng viêm nên rất tốt cho việc chữa trị, phòng ngừa các căn bệnh phụ khoa phổ biến.

Uống nước giấm táo cùng mật ong, chanh để thanh lọc cơ thể

Sử dụng giấm táo thu được để trộn salad, làm gia vị, nước sốt hoặc pha đồ uống cùng quế, mật ong, chanh góp phần thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *